April 27th, 2021

(no subject)

“С моими плохими тортами мне пока нет смысла искать клиентов”

С этим высказыванием я многократно столкнулась при подготовке вебинара. Многие почему-то считают, что обязательно сначала «портфолио», а только потом только продажи.

Ваш мозг просто пытается удержать вас на диване😉😉😉

Давайте разберём это самое «портфолио»:
Найти подходящий курс - 5 минут
Купить все необходимое для готовки - 1-2 часа
Пройти курс в ускоренном режиме - 10 дней
Отфоткать торты и сделать обработку - 4-5 часов

И того, на все 10,5 дней!!!!😱😱😱

А что, если я скажу, что все можно делать параллельно? Я например, знаю больше десятка кондитеров, у которых уйма заказов, а торты кривые. Все потому, что они обучены навыку поиска клиентов и продаж. Благодаря этому, они сейчас спокойно набивают руку и зарабатывают, а количество клиентов растёт.🥸

Вот и весь секрет. Начните уже что-то делать, а не искать оправдания своей лени.🤩

Ни на что не намекаю, но уже в этот четверг у меня пройдёт вебинар «Продвинь Торт». За подробностями пишите в Директ.🥰🥰🥰

А для тех, кто «набирает портфолио», я подготовила классный рецепт, который отлично смотрится на фото

🐮РЕЦЕПТ капкейки с коровой🐮
Видео-рецепт смотрите в моих IGTV

🐮Капкейки
Мука 220 гр
Разрыхлитель 10 гр
Соль, ванилин по щепотке
Масло сливочное 144 гр
Сахар 120 гр
Яйцо 2 шт
Молоко 120 гр

🐮Приготовление - масло взбить с сахаром, добавить яйца и ещё раз взбить. Муку смешать с разрыхлителем, солью и ванилином. В миксер добавить молоко и сухие ингредиенты. Все смешать. Выпекать 15 минут температура 150 градусов.

🐮Крем
Сахар 200 гр
Вода 50 гр
Белок 90 гр

🐮Приготовление- сахар с волос довести до 115 градусов. Белки взбить и влить горячий сироп. Взбивать до охлаждения.

🐮Корова
Взять мастику для лепки, красители гелевые. И слепить корову!

🐮Приятного аппетита!! В комментариях отвечу на все вопросы по этому рецепту!

🐮Повторяйте этот рецепт и делитесь у себя в аккаунтах, а я репостну вас к себе в сторис!!